Il Lizzano rosato spumante è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Taranto.
Caratteristiche organolettiche
- colore: rosato tendente al rubino delicato-spuma vivace e fine, perlage fine, regolare e persistente.
- odore: lievemente vinoso, caratteristico di fruttato.
- sapore: asciutto, fresco, armonico e gradevole.
Storia
Abbinamenti consigliati
Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Taranto (1990/91) 550,05
- Taranto (1991/92) 528,88
